Sistema M.A.R.V.E.L. Ultra Eficiente

Sistema de extracción que se adapta a la cocción que esta pasando en tiempo real.  Se auto regula la cantidad de aire que se extrae entre una o varias campanas así bajando el consumo energético bastante.  Ideal para proyectos LEED.

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Marcas representadas: Halton Company

M.A.R.V.E.L. incorporates Haltons patent for the unique method of Demand Control Ventilation and incorporates IRIS (infrared Radiation Index Sensor) technology to acquire the equipments heat signature. An infrared beam measures changes in cooking surface temperature to adjust airflow ensuring the safe removal of heat and contaminants while maximizing savings and comfort

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